Il était une fois deux amis d’enfance avec un rêve fou: celui d’ouvrir un petit coin de paradis avec de délicieux produits artisanaux. C’est en novembre 2016 que Clément et Olivier a ouvert ses portes au cœur de la ville natale d’Olivier, pour y accueillir tous les gourmands ! Pendant que Clément prend le soin de vous conseiller sur tous leurs produits, Olivier -le Pâtissier Chocolatier- élabore leurs recettes et confectionne avec amour toutes les merveilles sucrées présentes à ne plus finir dans la boutique.
Nous avons sélectionné de façon rigoureuse les différents artisans avec qui nous travaillons, ainsi que nos fournisseurs de matières premières. Nous avons à cœur de travailler en circuit court, avec des produits locaux, et de préférence issus de l’agriculture biologique.
Le déjeuner est préparé sur place avec des produits de nos régions. Nous proposons des toasties et des Buddha bowl -végétarien ou végétalien- qui changent tous les mois.
Pour Pâques, retrouvez un assortiment varié d’œufs pliés, petits animaux de Pâques, fritures, guimauves enrobées, et un grand choix de sujets fabriqués sur place et disponibles en 4 types de chocolat : Noir, Lait, Blanc, et Dulcey.
Pour Noël, nous proposons: truffes, palets mendiants, nougat blanc et noir, pâtes de fruits, sujets et sapins en chocolat, le tout fait maison, ainsi que d’autres gourmandises à venir découvrir.
Nos Tuiles aux Amandes et à l’orange ont été sélectionnées pour la Route des Arts et des Gourmandises de la chambre de Métiers et de l’Artisanat
Notre délicieux biscuit sablé à l’amande et à l’amande amère, parfumé à l’huile d’olive a été choisi comme spécialité gourmande Aubagnaise
Notre Navette à l’orange et à la fleur d’oranger a été élue meilleure Navette Marseillaise 2019
- 1 Av. Jeanne d'Arc, 13400 Aubagne
- info.clementetolivier@gmail.com
- 09 54 05 53 09